たっぷり蒸し野菜の発酵ゴマだれ 2026-05-14
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「季節の変わり目に…腸活レシピ」をテーマにお送りしています。今回は「たっぷり蒸し野菜の発酵ゴマだれ」を紹介します。野菜を蒸す事は、栄養の損失も壊す事もなく、実に有効な食べ方なんです。タップリの野菜に、甘酒をベースにしたタレをつけていただきます。