牛とま丼 2021.09.06放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回は、牛肉をトマト風味の味噌味で味付けして、ご飯の上にのせた「牛とま丼」です。
牛肉とトマト味噌の相性はバツグン!うま味の相乗効果で、味わい深く、ご飯がもりもり進む一品です!
今回は、倶知安農業高校で育てた牛とトマト、手作りの味噌をつかいました。

【どさんこワイド30周年 農業高校ウイーク】
この料理は、倶知安農業高校の生徒さんたちが丹精込めて作った食材を使用しました。
生徒さんたちによる【手づくり学校自慢VTR】もあわせてご覧ください!
https://mv.stv.jp/contents/2432?fcid=61