ナスとキノコのみぞれ煮 2025-10-29
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「素材にこだわる！秋の和食」をテーマにお送りしています。今回は「ナスとキノコのみぞれ煮」を紹介します。秋ナスとキノコをたっぷりの大根おろしで煮た栄養満点のみぞれ煮です。鶏肉の旨味も相まってご飯にも合う一品です。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「素材にこだわる！秋の和食」をテーマにお送りしています。今回は「ナスとキノコのみぞれ煮」を紹介します。秋ナスとキノコをたっぷりの大根おろしで煮た栄養満点のみぞれ煮です。鶏肉の旨味も相まってご飯にも合う一品です。