長いもの海苔まぶし 2025-12-04
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「簡単5分クッキング」をテーマにお送りしています。今回は「長いもの海苔まぶし」を紹介します。北海道の美味しい長いもを絶妙の旨味と香りで食べることが出来る一品です。長いもの火の通し方はお好みで大丈夫。調味料を絡めてから、鮭節や海苔をあとから乗せていくのが美味しさのポイントです。