ひとつ鍋お煮しめ 2025-12-15
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「師走に便利な作り置き」をテーマにお送りします。今回は、冷蔵庫で３～４日保存が可能な「ひとつ鍋お煮しめ」を紹介します。干しシイタケと昆布の出汁がきいた、具沢山なお煮しめ。ゆっくりと煮て、しっかり味を馴染ませるのがポイントです。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「師走に便利な作り置き」をテーマにお送りします。今回は、冷蔵庫で３～４日保存が可能な「ひとつ鍋お煮しめ」を紹介します。干しシイタケと昆布の出汁がきいた、具沢山なお煮しめ。ゆっくりと煮て、しっかり味を馴染ませるのがポイントです。