なめこ卵とじ蕎麦 2026-02-18
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「からだポカポカあったか麺」をテーマにお送りしています。今回は「なめこ卵とじ蕎麦」を紹介します。なめこと、タップリの長ネギを卵でとじた、優しい味わいのそば。覚えて便利な、そばつゆの調味料の割合にも注目です。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「からだポカポカあったか麺」をテーマにお送りしています。今回は「なめこ卵とじ蕎麦」を紹介します。なめこと、タップリの長ネギを卵でとじた、優しい味わいのそば。覚えて便利な、そばつゆの調味料の割合にも注目です。