玉ネギのチーズ焼き 2025-09-10
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「発酵食品活用レシピ」をテーマにお送りします。今日は北海道を代表する2大食材、発酵食品のチーズと、立派に出来た玉ネギの共演「玉ネギのチーズ焼き」をご紹介します。玉ネギを切る際バラバラにならないように、ようじをうまく使っていきます。シンプルですがとても素晴らしい味わい。ぜひ作ってみてください！