開きホッケの竜田揚げ 2026-04-29
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「何かと便利な作り置き」をテーマにお送りしています。今回は「開きホッケの竜田揚げ」を紹介します。扱いやすい「開きホッケ」に下味をつけて、小麦粉をまぶし、揚げ焼きにします。冷蔵庫で5日ほど日持ちもしますので、お弁当のおかずなどにも重宝な一品です。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「何かと便利な作り置き」をテーマにお送りしています。今回は「開きホッケの竜田揚げ」を紹介します。扱いやすい「開きホッケ」に下味をつけて、小麦粉をまぶし、揚げ焼きにします。冷蔵庫で5日ほど日持ちもしますので、お弁当のおかずなどにも重宝な一品です。