お豆腐ザンギ 2026-05-18
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「お手頃価格で！お豆腐料理」をテーマにお送りします。お豆腐は栄養満点で、お値段もお手頃で安定している、まさに家計の味方！これを使ったバラエティに富んだお豆腐料理をご紹介していきます！今日は「豆腐ザンギ」。ショウガじょうゆの味が、ザンギを連想させてくれます。年配の方々に喜んでいただけそうな一品になりました。