麻婆こんにゃく 2024.04.22放送

「どさんこワイド179」(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「季節の変わり目に腸活レシピ」をテーマにお送りします。今回は「麻婆こんにゃく」を紹介します。豆腐のかわりに、コンニャクを使いました。噛み応えもあり、満足感のある一品です。