マイタケとかぼちゃの味噌炒め 2025-01-21
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「食べて温活！」普段よく食べる食材をつかって、体を中からあたためるレシピをご紹介しています。きょうは「マイタケとかぼちゃの味噌炒め」です。マイタケは血行促進効果があるとされる「ナイアシン」をたっぷり含んでいます。ビタミンたっぷりのカボチャと、発酵食品の味噌で体を芯からあたためましょう。