ワカメと根曲がり竹の酢味噌 2025-06-11

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「初夏に食べたいこの一品」をテーマにお送りしています。今回は「ワカメと根曲がり竹の酢味噌」を紹介します。ワカメとタケノコは、相性の良い食材です。一緒に火を通して、辛子がポイントの酢味噌で頂きましょう。